To oczywiste, że gdy marzysz o zacięciu działalności gospodarczej, masz na myśli raczej sporych rozmiarów biznes. Chciałbyś również jak najszybciej zacząć zarabiać poważne, spore pieniądze, a takie są możliwe tylko wtedy, gdy realizuje się ogromne projekty. Jednak nie oczekuj, że postawisz sklep czy restaurację, i zdobędziesz z dnia na dzień sławę na miarę najsłynniejszych światowych kucharzy i restauratorów. Nawet oni, mimo niezaprzeczalnego talentu nie zdobyli swoich majątków od razu, tylko powoli, sukcesywnie budowali swój biznes i cegiełka po cegiełce rozwijali go. Zacznij najpierw od maleńkiego biznesu – na przykład mikroskopijnej piekarni ze sklepikiem. Z czasem zaczniesz odnosić pewne sukcesy, piekarnia zacznie być znana wśród ludzi, a na Twoje produkty zacznie rosnąć zapotrzebowanie. Wówczas możesz otworzyć z zaufaną osobą drugi taki punkt i kolejny, rozszerzyć asortyment, opanować wszystkie sklepy zaopatrujące się u ciebie w świeże pieczywo, a w przyszłości być może sprzedawać pieczywo w kilku miastach w Polsce. Wtedy wpływy z biznesu mogą być już naprawdę spore, a Ty sam mając grono zaufanych pracowników będziesz mógł już tylko nadzorować działanie swoich piekarni. Jest to jednak proces czasochłonny, będzie trwał latami zanim zdobędziesz zadowalający Cię poziom. Warto się jednak poświęcić jeśli jesteś człowiekiem ambitnym i cierpliwym, i lubisz to, czym chcesz się zajmować.